Koko Suomi Leipoo - Muffinssit
recept

Beskrivning: Dessa läckra muffins är ett perfekt tillskott till fikabordet eller som snacks. De är lätta att göra och passar både till vardags och fest.
Förberedelse tid: 30 minuter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 dl mjölk
- 1/2 dl olja
- 1 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 100 g choklad eller bär (t.ex. blåbär eller hallon)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 180 grader och förbered muffinsformen genom att smörja den eller sätta i pappersformar.
2. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
3. I en annan skål, kombinera mjölk, olja, ägg och vaniljsocker.
4. Häll den flytande blandningen i de torra ingredienserna och rör försiktigt tills smeten precis har blandats.
5. Tillsätt choklad eller bär i smeten och rör försiktigt.
6. Fördela smeten i muffinsformarna, fyll dem till cirka 2/3.
7. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills muffinsen är gyllenbruna och en tandpetare kommer ut ren.
8. Låt muffinsen svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per muffin):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.36 (3490 recensioner) ★★★★★ dela