Kyckling med grönsaker
recept

En smakrik och hälsosam rätt som passar perfekt till middag.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kycklingfiléer
- 2 morötter
- 1 röd paprika
- 1 zucchini
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Skär kycklingfiléerna i bitar och lägg dem i en stor skål.
3. Skala och skiva morötterna, skär paprikan och zucchinin i bitar.
4. Tillsätt grönsakerna i skålen med kycklingen.
5. Pressa vitlöken över blandningen och häll i olivoljan.
6. Strö över oregano, salt och peppar. Blanda allt väl.
7. Häll blandningen i en ugnsform och sprid ut den jämnt.
8. Grilla i ugnen i cirka 25-30 minuter tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna är mjuka.
9. Servera varmt och njut av din måltid.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 20 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.06 (3596 recensioner) ★★★★★ dela