Herkulliga Gräddade Potatisar
recept

Gräddade potatisar är en krämig och smakrik potatisrätt som passar perfekt som tillbehör till kötträtter. Detta recept är enkelt att göra och tar bara lite tid.
Förberedelse: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 100 g ost (t.ex. emmental eller parmesan)
- Färska örter (t.ex. timjan eller persilja) till garnering

Instruktioner:

1. Skala och skiva potatisarna tunt.
2. Skala och pressa vitlöksklyftorna.
3. Blanda grädde, mjölk, pressad vitlök, salt och svartpeppar i en skål.
4. Smörj en ugnsform lätt.
5. Lägg potatisskivorna i formen i lager, häll gräddblandningen över dem.
6. Riv osten och strö den jämnt över potatisarna.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 °C i cirka 45 minuter.
8. Ta bort folien och grädda ytterligare 15-20 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt stå en stund innan servering och garnera med färska örter.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 8 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g
Socker: 2 g

Betyg: 4.88 (1092 recensioner) ★★★★★ dela