Herkkusieni-pasta
recept

Denna läckra herkkusieni-pasta är en snabb och enkel vardagsrätt som hela familjen kommer att älska. Njut av den till lunch eller middag!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 250 g färska champinjoner
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 1 dl grädde
- 50 g parmesanost (riven)
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja (till garnering)

Ohje:

1. Koka pastan med salt enligt förpackningens anvisningar. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Hacka champinjonerna och vitlöken.
3. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlöken och fräs i cirka en minut.
4. Lägg i champinjonerna i pannan och stek tills de är mjuka och gyllenbruna.
5. Tillsätt grädden och rör om. Låt koka i några minuter.
6. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda väl. Om pastan verkar torr, tillsätt lite pastavatten.
7. Smaka av med salt och peppar. Rör slutligen ner parmesanosten.
8. Servera genast med färsk persilja.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Protein: 15 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 18 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.14 (371 recensioner) ★★★★★ dela