Silakkafileer med Potatis- och Löksallad
recept

En läcker och enkel rätt som kombinerar silakkafileer med en potatis- och löksallad, som erbjuder både smak och näring.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g perunoita
- 2 kpl sipulia
- 1-2 fondikuutiota tai 1 dl fondia
- 400 g silakkafileitä
- 1 rkl sitruunamehua
- Mineraalisuolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- 2 kpl tomaattia
- 1 nippu tuoretta basilikaa
- 2 rkl kapriksia
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit.
2. Levitä peruna-sipuliseos uunivuokaan ja murenna joukkoon fondikuutiot tai lisää fondi.
3. Mausta silakkafileet sitruunamehulla, mineraalisuolalla ja mustapippurilla.
4. Nosta silakkafileet perunoiden päälle vuokaan.
5. Lohko tomaatit ja hienonna basilika. Lisää tomaatit, basilika ja kaprikset vuokaan.
6. Kypsennä 200 asteen uuninlämmössä noin puoli tuntia.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 3.27 (251 recensioner) ★★★★★ dela