Uunipihvit med Äppelcider
recept

En läcker ugnsstekt fläskkotlett som kombinerar marinerade fläskkotletter och äppelcider för en saftig och smakrik måltid.
Förberedelsetid: 3 timmar
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Laktoisfritt margarin för stekning
- 3 st (500 g) marinerade fläskkotletter
- 1 dl vatten
- ½ l äppelcider

Instruktioner:

1. Ta ut kotletterna i rumstemperatur cirka 30 minuter innan tillagning.
2. Stek kotletterna lätt i panna med margarin tills de får fin färg.
3. Flytta de stekta kotletterna till en ugnsform med lock.
4. Häll i äppelcidern och vattnet i formen.
5. Sätt in formen i ugnen på 150 grader och tillaga i cirka 2½ timme.
6. Servera kotletterna som de är med en sallad eller med potatis och andra tillbehör.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 34 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 32 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.36 (1234 recensioner) ★★★★★ dela