Köttbullar med Potatismos
recept

En klassisk svensk rätt, perfekt för hela familjen. Lätt att göra och alltid en favorit!
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g köttfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 lök, finhackad
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk kryddpeppar
- 4 potatisar
- 50 g smör
- 1 dl grädde
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Börja med att koka potatisarna tills de är mjuka.
2. Under tiden, blanda ströbröd och mjölk i en skål. Låt svälla i några minuter.
3. Fräs den hackade löken i lite olja tills den är mjuk.
4. Blanda köttfärs, den svällda ströbrödsblandningen, den frästa löken, ägg, salt, svartpeppar och kryddpeppar i en stor skål.
5. Forma små bollar av köttfärsblandningen.
6. Stek köttbullarna i en panna med lite olja på medelhög värme tills de är gyllenbruna runt om.
7. När potatisarna är klara, häll av vattnet och mosa dem tillsammans med smör och grädde. Smaka av med salt och peppar.
8. Servera köttbullarna tillsammans med potatismoset.
Nutritional information (per portion):
Kalorier: 600
Protein: 30 g
Fett: 40 g
Kolhydrater: 40 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.49 (3950 recensioner) ★★★★★ dela