Köttfärssås med Pasta - En klassisk och smakrik rätt
recept

Förberedelse tid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g köttfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g pasta (spaghetti eller valfri sort)
- 2 msk olivolja
- Riven parmesanost (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
2. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna. Tillsätt löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Tillsätt vitlöken och fräs i ytterligare 1 minut.
4. Lägg i köttfärsen och bryn tills den är genomstekt.
5. Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpuré, oregano och basilika. Rör om och låt sjuda i cirka 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
6. Blanda den kokta pastan med köttfärssåsen och servera varm. Toppa gärna med riven parmesanost om så önskas.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 550
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g

Betyg: 4.74 (2641 recensioner) ★★★★★ dela