Ugnspotatis med kalkunfyllning
recept

En läcker och mättande rätt som passar perfekt som lunch eller middag.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 2
Ingredienser:
- 2 stora ugnspotatisar
- Olja
- 100 g rökt kalkonbröst
- ½ lök
- 1-1½ msk fransk senap
- ½ dl gräslök
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Tvätta potatisarna noggrant och torka dem. Gnugga in lite olja på potatisarnas yta och lägg dem på en ugnsplåt.
3. Baka potatisarna i ugnen i cirka 45-60 minuter tills de är mjuka.
4. Under tiden, förbered fyllningen. Hacka det rökta kalkonbröstet och löken i små bitar.
5. Blanda i en skål kalkonbröstet, löken, fransk senap och gräslök.
6. Ta ut potatisarna ur ugnen och skär dem på toppen utan att skära helt igenom.
7. Fyll potatisarna med kalkunfyllningen.
8. Servera varm och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Fett: 10 g
Kolhydrater: 50 g
Fiber: 5 g

Betyg: 4.63 (6172 recensioner) ★★★★★ dela