Kyckling med grönsaker
recept

En smakrik och hälsosam rätt som passar perfekt till middag.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kycklingfilé
- 2 morötter, skivade
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 zucchini, skivad
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Skär kycklingfiléerna i bitar och lägg dem i en stor skål.
3. Tillsätt olivolja, vitlök, oregano, salt och peppar. Blanda väl.
4. Lägg de skivade grönsakerna i skålen och rör om så att allt blir jämnt fördelat.
5. Häll blandningen i en ugnsform och grilla i ugnen i 20-25 minuter, tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna är mjuka.
6. Servera varm och njut av din hälsosamma måltid!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.37 (2068 recensioner) ★★★★★ dela