Köttfärssås med Spagetti - En klassisk italiensk rätt, perfekt för en familjemiddag. Förberedelsetid: 30 minuter. Serverar: 4 personer.
recept

Ingredienser:

- 400 g nötfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked socker
- 1 tesked torkad oregano
- 1 tesked torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g spagetti
- Olivolja för stekning
- Riven parmesanost för servering (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka spagettin enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
2. Värm en stor stekpanna med olivolja på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken. Stek tills de är mjuka och genomskinliga.
3. Tillsätt nötfärsen i pannan och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör ner krossade tomater, tomatpuré, socker, oregano och basilika. Smaka av med salt och peppar.
5. Låt såsen sjuda i ca 15 minuter, rör om då och då.
6. Servera köttfärssåsen över spagettin och strö över riven parmesanost om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.94 (1486 recensioner) ★★★★★ dela