Yrtternas Munakas med Färska Grönsaker
recept

Beskrivning: En smakrik och näringsrik munakas fylld med färska örter och grönsaker.
Tillagningstid: 40 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 6 ägg
- 200 g Arla Apetinan Vitlök & Örter Färskost
- 1 dl mjölk
- 1 dl hackad brännässla
- 1 dl hackad syra
- Salt och peppar efter smak
- Andra örter (t.ex. ramslök, maskros, mjölkört, smultronblad) om så önskas
- Smör eller olja för stekning
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 180 grader.
2. Knäck äggen i en skål och tillsätt mjölk, salt och peppar. Vispa samman väl.
3. Tillsätt de hackade örterna och Arla Apetinan Vitlök & Örter Färskost till äggblandningen. Rör om tills allt är väl blandat.
4. Smörj en ugnsform med smör eller olja.
5. Häll äggblandningen i ugnsformen och jämna ut ytan.
6. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills munakast är fast och ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna något innan servering. Skär i bitar och njut!
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.59 (1903 recensioner) ★★★★★ dela