Japansk Omelett (Tamagoyaki)
recept

En läcker och fluffig japansk omelett.
Förberedelse: 15 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 8 st ägg
- 2 msk vegetabilisk olja
- 1,25 dl grönsaks- eller köttbuljong
- 1 msk soja
- 1 msk söt sherry
Instruktioner:
1. Knäck äggen i en skål och vispa dem lätt.
2. Tillsätt buljong, soja och söt sherry i äggen och blanda väl.
3. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme.
4. Häll äggblandningen i pannan och låt den tillagas långsamt.
5. När omeletten börjar stelna i kanterna, kan du försiktigt vika den med en spatel.
6. Stek omeletten tills den är helt genomstekt men fortfarande fuktig på ytan.
7. Vänd omeletten på en tallrik och skär den i skivor innan servering.
Njut av den läckra smaken av japansk omelett!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 150
Protein: 12 g
Fett: 10 g
Kolhydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Betyg: 4.24 (2081 recensioner) ★★★★★ dela