Ugnsbakade potatisar med vitlök och örter
recept

En smakrik och krispig rätt som passar perfekt som tillbehör.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g små potatisar
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 3 msk olivolja
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad rosmarin
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja, hackad (för garnering)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Tvätta potatisarna noggrant och halvera dem om de är stora.
3. Lägg potatisarna i en stor skål och tillsätt olivolja, hackad vitlök, timjan, rosmarin, salt och peppar. Blanda väl så att potatisarna täcks av kryddorna.
4. Sprid ut potatisarna på en ugnsplåt i ett enda lager.
5. Rosta potatisarna i ugnen i 30-35 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Rör om potatisarna efter halva tiden.
6. Ta ut potatisarna från ugnen och strö över hackad persilja innan servering.
Njut av dina ugnsbakade potatisar!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 210
Fett: 10 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 4 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.77 (2313 recensioner) ★★★★★ dela