Jauheliha-tacosallad
recept

*En läcker och färgglad sallad med tacosmak, perfekt för en snabb middag.*
*Förberedelse: 20 minuter*
*Serverar: 4 personer*

Ingredienser:

- 400 g köttfärs
- 1 lök
- 1 paprika
- 1 burk svarta bönor
- 1 burk majs
- 2 dl salsa
- 1 tsk tacokrydda
- 150 g romansallad
- 100 g körsbärstomater
- 100 g riven ost
- Tortillachips

Instruktioner:

1. Bryn köttfärsen i en stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt hackad lök och paprika, och fräs tills de mjuknar.
3. Blanda i svarta bönor, majs, salsa och tacokrydda. Låt sjuda i ca 5 minuter.
4. Strimla romansalladen och dela körsbärstomaterna på mitten.
5. Servera köttfärsblandningen på salladsbädden, toppa med riven ost och körsbärstomater.
6. Garnera med tortillachips och njut!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 3.6 (5690 recensioner) ★★★★★ dela