Norsulauman Ruokahalua Taitavasti - Terveelliset Kasvispihvit
recept

Hälsosamma och läckra vegetariska biffar, perfekta för veganska måltider. Dessa biffar är fulla av näring och smak, vilket gör dem utmärkta även för köttälskare!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 pihviä

Ainesosat:

- 2 dl mustia papuja (valmiiksi keitettyjä)
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 pieni sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (murskattuna)
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl savupaprikajauhetta
- 1/2 dl tuoretta persiljaa (silputtuna)
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)

Ohjeet:

1. Huuhtele mustat pavut ja murskaa ne haarukalla kulhossa.
2. Lisää kaurahiutaleet, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri, savupaprikajauhe ja silputtu persilja. Sekoita kaikki ainekset hyvin.
3. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Tarjoa lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.

Ravintosisältö (per pihvi):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.22 (3173 recensioner) ★★★★★ dela