Perunaporkkanapihvit
recept

Mumsiga och näringsrika potatis- och morotsbiffar som är ett perfekt tillbehör eller en lätt huvudrätt. Tillagningstid är cirka 30 minuter.
Ainesosat:
- ½ dl mjölk
- 2 msk ströbröd
- 1 ägg
- 1 stor potatis
- 1 stor morot
- 1 lök
- Salt och vitpeppar efter smak
Ohjeet:
1. Skala och riv potatisen och moroten grovt. Pressa ut överflödig vätska.
2. Skala och finhacka löken.
3. Blanda den rivna potatisen, moroten och löken i en skål.
4. Tillsätt ägget, mjölken och ströbrödet i blandningen. Krydda med salt och vitpeppar.
5. Blanda alla ingredienser väl.
6. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite olja.
7. Forma blandningen till biffar och stek dem i pannan i cirka 3-4 minuter på varje sida, tills de är vackert gyllenbruna.
8. Lägg de stekta biffarna på hushållspapper för att absorbera överflödig olja.

Ravintosisältö (1 biff, ca 6 biffar):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.01 (3505 recensioner) ★★★★★ dela