Calvados-omenapiirakka
recept

En läcker och saftig äppelpaj med en twist av Calvados. Perfekt för dessert eller fika.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 5-6 äpplen
- 150 g smör
- 200 g socker
- 2 dl grädde
- 3 ägg
- 1 dl Calvados
- 250 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Skala och skiva äpplena.
2. Vispa smör och socker poröst.
3. Tillsätt äggen ett i taget, blanda väl.
4. Häll i grädden och Calvados, blanda.
5. Blanda de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver, kanel, salt) och tillsätt dem till smeten.
6. Häll smeten i en smord pajform.
7. Lägg äppelskivorna ovanpå smeten.
8. Grädda i 180°C i cirka 40-50 minuter, tills pajen är gyllenbrun.
9. Låt svalna innan servering.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Protein: 5 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.68 (3501 recensioner) ★★★★★ dela