Ugnsrostade Potatisar
recept

Denna läckra och krispiga ugnspotatisrecept är en perfekt sida till vilken måltid som helst. Du gör dem snabbt och enkelt!
Val preparering: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färsk persilja (till garnering)
Instruktioner:
1. Skala och tärna potatisarna i cirka 1-2 cm stora bitar.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 5-7 minuter tills de är något mjuka. Häll av vattnet och låt dem svalna.
3. Lägg potatistärningarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
4. Sprid de kryddade potatisarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
5. Rosta i ugnen på 200 grader i cirka 20-25 minuter tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom tillagningstiden.
6. Ta ut ur ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.5 (4094 recensioner) ★★★★★ dela