Köttfärssås med Pasta - En klassisk rätt för hela familjen
recept

Förberedelse: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g nötfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti)
- Olja för stekning
- Parmesanost (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
3. Tillsätt nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
4. Rör i den rivna moroten, krossade tomater, tomatpuré, oregano och basilika.
5. Låt såsen koka i 10-15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera köttfärssåsen över den nykokta pastan och toppa gärna med riven parmesanost.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Kolhydrater: 70 g
Fett: 15 g

Betyg: 3.45 (4788 recensioner) ★★★★★ dela