Köttfärssås med Spaghetti (En klassisk rätt, 30 minuter, 4 portioner)
recept

En läcker och enkel köttfärssås som passar perfekt till spaghetti.
Ingredienser:
- 400 g nötfärs
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk socker
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Riven parmesanost (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt salt. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Under tiden, värm olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs den tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Lägg i vitlöken och fräs i ytterligare en minut.
4. Tillsätt nötfärsen och bryn den tills den är genomstekt.
5. Rör ner de krossade tomaterna, tomatpurén, socker, oregano och basilika. Låt såsen sjuda i cirka 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
6. När spaghettin är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
7. Servera genast, gärna med riven parmesanost på toppen.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 600
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.67 (4201 recensioner) ★★★★★ dela