Tortillabåtar med Köttfärs
recept

Beskrivning: En läcker och enkel rätt med tortillabåtar fyllda med köttfärs, grönsaker och ost. Perfekt för en snabb middag!
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 8 kpl tortillabåtar
- 400 g nötfärs
- 1 knippe vårlök (med gröna delar)
- En handfull körsbärstomater
- ½ burk mild tacokrydda
- 1 burk crème fraîche
- 1 dl basmatiris
- Emmentalost, riven
- Svartpeppar
Instruktioner:
1. Koka basmatiriset enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Stek nötfärsen i en panna och fräs i hackad vårlök.
3. Tillsätt körsbärstomater och det kokta riset, krydda med svartpeppar.
4. Fördela blandningen i tortillabåtarna.
5. Toppa med tacokrydda, crème fraîche, hackade vårlöksgröna och riven Emmentalost.
6. Grädda i 200 grader i cirka 10 minuter. Håll ett öga på att kanterna inte blir för hårda.
7. Servera genast och njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 450 kcal
Fett: 20 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 25 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.49 (4205 recensioner) ★★★★★ dela