Köttfärssås med Pasta - En klassisk och smakrik rätt
recept

Förberedelsetid: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- Salt och peppar efter smak
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti)
- Olivolja för stekning
- Parmesanost för servering (valfritt)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2. Hetta upp olivolja i en stor panna på medelhög värme.
3. Tillsätt den hackade löken och vitlöken och fräs i några minuter tills de är mjuka.
4. Lägg i köttfärsen och stek tills den är genomstekt och brynt.
5. Tillsätt den rivna moroten, de krossade tomaterna och tomatpurén. Rör om.
6. Krydda med oregano, basilika, salt och peppar. Låt såsen sjuda i 10-15 minuter.
7. Servera köttfärssåsen över den kokta pastan och toppa gärna med riven parmesanost.
Nutritional Information (per serving):
Kalorier: 550
Protein: 30 g
Kolhydrater: 70 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Betyg: 4.16 (5818 recensioner) ★★★★★ dela