Kermainen broileripasta
recept

Kermainen broileripasta är en snabb och läcker vardagsrätt som hela familjen kommer att älska. Tillagningstid: 30 minuter, Portioner: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost (riven)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och hacka löken och vitlöken. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor.
3. Värm olivoljan i en panna och fräs löken och vitlöken i några minuter.
4. Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna.
5. Häll grädden i pannan och blanda. Tillsätt parmesanosten, salt, peppar och basilika. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
6. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt vid behov lite av pastavattnet för att få önskad konsistens.
7. Servera portionerna med färsk basilika som garnering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.41 (5307 recensioner) ★★★★★ dela