Tomaatti-broileripasta
recept

En läcker och snabb rätt som kombinerar saftiga kycklingfiléer, smakrika champinjoner och tomat. Denna maträtt är perfekt för en vardagsmiddag.
Val preparering: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta
- 2 msk olivolja
- 300 g kycklingfiléer, strimlade
- 1 dl champinjoner
- 3 msk currypasta
- 0,5 st lök
- 3 st vitlöksklyftor
- 3 tsk krossade tomater
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Häll av och ställ åt sidan.
2. Finhacka löken och vitlöken.
3. Fräs den hackade löken och vitlöken i olivolja på medelvärme tills de är mjuka. Ta bort från pannan.
4. Tillsätt lite mer olivolja i pannan och stek kycklingstrimlorna tills de är genomstekta.
5. Tillsätt currypastan och blanda väl.
6. Lägg tillbaka de frästa lökarna, champinjonerna och de krossade tomaterna i pannan. Blanda och låt puttra i några minuter.
7. Blanda pastan med såsen och rör om ordentligt. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 75 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.87 (3148 recensioner) ★★★★★ dela