Kremig Pinaattipasta
Kremig Pinaattipasta
recept
Kremig pinaattipasta är en läcker och mättande rätt som passar utmärkt till vardagsmiddagen. Tillagning tar endast 20 minuter.Valmistusaika: 20 minuter
Serveringsstorlek: 2 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl grädde
- 1 dl riven parmesanost
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs i cirka en minut.
3. Lägg i den färska spenaten i stekpannan och tillaga tills den vissnar, vilket tar cirka 2-3 minuter.
4. Häll grädden över spenaten och blanda väl. Låt blandningen värmas upp.
5. Tillsätt den kokta pastan i stekpannan och blanda i parmesanosten. Om det behövs kan du tillsätta lite av pastavattnet för att få en krämig konsistens.
6. Smaka av med salt och svartpeppar.
7. Servera genast med färsk basilika på toppen.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
Betyg: 3.17 (2378 recensioner) ★★★★★