Avokado-pinaattipasta
recept

Denna snabba och läckra avokado-pinaattipasta är en perfekt vardagsrätt som är full av E-vitamin och smak. Tillagning tar bara tio minuter!

Valmistusaika: 10 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta

Ainesosat:

- 200 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 1 kypsä avokado
- 100 g tuoretta pinaattia
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Parmesanjuustoa (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman pastan keitinvettä.
2. Samaan aikaan, kuori ja paloittele avokado. Laita avokado, pinaatti, valkosipuli, oliiviöljy ja sitruunamehu tehosekoittimeen.
3. Sekoita ainekset tasaiseksi tahnaksi. Lisää tarvittaessa keitettyä pastan keitinvettä, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
4. Sekoita avokado-pinaattiseos keitetyn pastan joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Tarjoile heti ja halutessasi lisää parmesanjuustoa pinnalle.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 15 g
Kuitu: 7 g
E-vitamiini: 4 mg

Betyg: 3.82 (6170 recensioner) ★★★★★ dela