Kaalikääryleet
recept

Kaalikääryleet är en läcker och näringsrik rätt som passar bra för både vardag och festliga tillfällen. Detta recept är enkelt att tillaga och ger en härlig smakupplevelse.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stort kålhuvud
- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 dl ris
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 dl tomatsås
- 1 dl vatten
- 2 msk olja

Instruktioner:

1. Koka riset enligt paketets anvisningar och låt det svalna.
2. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs dem i olja i en panna tills de är mjuka.
3. Lossna kålbladen försiktigt och koka dem i några minuter tills de är mjuka. Låt dem svalna.
4. Blanda köttfärs, kokt ris, lök, vitlök, ägg, salt, svartpeppar och paprikapulver i en skål.
5. Ta ett kålblad och fyll det med köttfärsblandningen, rulla det tätt till en kålroulade. Upprepa tills all fyllning har använts.
6. Lägg kålrouladerna i en ugnsform. Häll tomatsåsen och vattnet över.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 30-40 minuter.
8. Servera varmt.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.12 (5035 recensioner) ★★★★★ dela