Kaalikääryleet
recept

En läcker rätt perfekt för vardagen eller festbordet. Kaalikääryleet är fulla av smak och näringsämnen, och det är roligt att laga dem!

Valmistusaika: 1 tunti
Portionsstorlek: 4 personer
Ainesosat:
- 1 keräkaali
- 1 tl suolaa (kaalin keittämiseen)
- 400 g sika-nautajauhelihaa
- 2 kesäsipulia, hienonnettuna
- 1 dl puuroriisiä
- 1 tl suolaa (täytteeseen)
- 1/2 tl valkopippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 kananmuna
Ohjeet:
1. Keitä keräkaalin lehtiä suolatussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Nosta lehtiä ja anna jäähtyä.
2. Valmista täyte. Keitä puuroriisi pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä.
3. Sekoita kulhossa sika-nautajauheliha, hienonnetut kesäsipulit, keitetty puuroriisi, suola, valkopippuri, paprikajauhe, soijakastike ja kananmuna.
4. Ota yksi kaalinlehti ja laita lusikallinen täytettä lehdelle. Käännä ensin sivut sisään ja rullaa kaalinlehti tiukasti.
5. Toista, kunnes kaikki täyte on käytetty.
6. Aseta kaalikääryleet uunivuokaan ja kaada päälle tilkka vettä. Peitä foliolla.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.

Ravintosisältö (per kääryle):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 14 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.45 (1190 recensioner) ★★★★★ dela