Herkulliga sötpotatispommes
recept

Sötpotatispommes är ett hälsosamt och smakrikt alternativ till traditionella pommes frites. De är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Detta recept är enkelt och snabbt att göra.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 stora sötpotatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk rökt paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver

Instruktioner:

1. Skala sötpotatisarna och skär dem i tunna stavar.
2. Förvärm ugnen till 220 grader Celsius.
3. Blanda sötpotatisstavarna i en skål med olivolja, salt, svartpeppar, rökt paprikapulver och vitlökspulver tills de är väl kryddade.
4. Sprid ut sötpotatisstavarna jämnt på en plåt klädd med bakplåtspapper.
5. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd pommes fritesen halvvägs genom gräddningstiden.
6. Ta ut från ugnen och låt svalna en stund innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.96 (677 recensioner) ★★★★★ dela