Köttbullar med Potatismos
recept

En klassisk svensk rätt som är perfekt för hela familjen.
Förberedelse: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g köttfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 liten lök, finhackad
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk kryddpeppar
- Smör för stekning
Potatismos:
- 800 g potatis
- 50 g smör
- 1 dl mjölk
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt stå i 5 minuter.
2. Tillsätt köttfärs, finhackad lök, ägg, salt och kryddor. Blanda väl.
3. Forma små köttbullar av blandningen.
4. Hetta upp smör i en stekpanna och stek köttbullarna på medelhög värme tills de är gyllenbruna och genomstekta.
5. Under tiden skalas och kokas potatisen tills den är mjuk.
6. Mosa potatisen och blanda i smör och mjölk. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera köttbullarna med potatismoset.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 600
Protein: 30 g
Fett: 35 g
Kolhydrater: 45 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.11 (2025 recensioner) ★★★★★ dela