Kyckling med citron och örter - En smakrik och saftig rätt
recept

Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kycklingbröstfiléer
- 2 citroner (saft och zest)
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad timjan
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja för garnering
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. I en skål, blanda olivolja, citronsaft, citronskal, hackad vitlök, oregano och timjan. Krydda med salt och peppar.
3. Lägg kycklingbröstfiléerna i en ugnsform och häll marinaden över dem. Se till att filéerna är väl täckta.
4. Låt kycklingen marinera i minst 15 minuter (eller längre om du har tid).
5. Grädda kycklingen i ugnen i cirka 25-30 minuter, eller tills den är genomstekt och har en innertemperatur på 75 grader.
6. Ta ut kycklingen från ugnen och låt den vila i några minuter innan servering.
7. Garnera med färsk persilja och servera med valfria tillbehör, som ris eller grönsaker.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 320
Protein: 40 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 2 g
Fibrer: 1 g

Betyg: 3.19 (4184 recensioner) ★★★★★ dela