Makaronilåda med chili och örter
recept

En läcker makaronilåda som kombinerar chili och färska örter, lätt att göra och barnvänlig. Tillagningstid är cirka 40 minuter.

Ingredienser:

- 300 g makaroner
- 400 g köttfärs (nöt eller kyckling)
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 röd chili, finhackad (efter smak)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- 400 g krossade tomater
- 2 dl grädde
- 150 g riven ost (t.ex. mozzarella eller cheddar)
- Färska örter till garnering (t.ex. persilja eller basilika)

Instruktioner:

1. Koka makaronerna enligt förpackningens anvisningar tills de är al dente. Häll av och lägg åt sidan.
2. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt köttfärsen. Bryn köttet tills det är genomstekt.
3. Tillsätt den hackade löken, vitlöken och chilin i pannan. Fräs tills löken är mjuk.
4. Krydda blandningen med salt, peppar, oregano och basilika. Blanda väl.
5. Tillsätt de krossade tomaterna och grädden i pannan. Låt koka på låg värme i cirka 5 minuter.
6. Blanda de kokta makaronerna med såsen och häll blandningen i en smord ugnsform.
7. Strö den rivna osten över makaronilådan.
8. Grädda i en förvärmd ugn på 200 grader i cirka 20 minuter, tills osten är vackert gyllenbrun.
9. Garnera med färska örter innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.41 (6137 recensioner) ★★★★★ dela