Chili-tomatsås
recept

Chili-tomatsås är en enkel och läcker sås för pastarätter. Denna sås ger en härlig kick till måltiden och är snabb att laga.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 chili, finhackad (helst färsk)
- 400 g krossade tomater
- 1 msk socker
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika eller persilja för garnering
Ohjeet:
1. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme.
2. Tillsätt den hackade löken och fräs den tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Tillsätt krossad vitlök och finhackad chili. Stek i ytterligare en minut.
4. Tillsätt de krossade tomaterna och sockret. Blanda väl.
5. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
6. Servera över pastan och garnera med färska basilika- eller persiljeblad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.77 (2751 recensioner) ★★★★★ dela