Herkulliga Tomatbollar
recept

Krispiga och saftiga tomatbollar, perfekta som tillbehör till pommes frites.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 200 g nötfärs
- 1 dl krossade tomater
- 1/2 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 liten lök
- Olja för stekning
- Salt efter smak
- 1 tsk oregano
- Svartpeppar efter smak

Instruktioner:

1. Blanda de krossade tomaterna med ströbrödet och låt stå i cirka 5 minuter för att svälla.
2. Tillsätt ägget, finhackad lök, salt, oregano, svartpeppar och nötfärsen i blandningen.
3. Blanda allt till en jämn smet och låt stå i kylskåp i minst 30 minuter eller över natten.
4. Forma små bollar med fuktiga händer.
5. Stek bollarna i panna eller grilla dem i ugnen på 200 grader i cirka 15-20 minuter.
6. Servera med potatis, sallad eller salsa.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: cirka 300 kcal
- Protein: 22 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 15 g

Betyg: 3.59 (2735 recensioner) ★★★★★ dela