Nyhtökaura-kulho
recept

En smakrik och hälsosam nyhtökaura-kulho, perfekt för en snabb måltid eller mellanmål.
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 200 g nyhtökauraa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 1 kesäkurpitsa, viipaloituna
- 200 g kirsikkatomaatteja, puoliksi leikattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl soijakastiketta
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää paprika ja kesäkurpitsa, ja paista noin 5 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmentyä.
4. Lisää nyhtökaura pannulle ja sekoita hyvin.
5. Lisää kirsikkatomaatit, suola, mustapippuri ja soijakastike. Sekoita ja kypsennä vielä 5-7 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat kuumia ja maut ovat sekoittuneet.
6. Ota pannu pois lämmöltä ja koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 18 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 6 g

Betyg: 4.53 (687 recensioner) ★★★★★ dela