Paahdettu Lohislider
recept

Beskrivning: En läcker och mättande slider med lax och ruisbröd.

Tillagningstid: 30 minuter

Serverar: 4

Ingredienser:

- 400 g lohifileetä
- 2 ruisburgeripihviä
- 1 dl majoneesia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 dl salaattia (esim. jääsalaattia)
- 4 viipaletta tomaattia
- 1 punasipuli, ohuina viipaleina
- 4 pientä perunaa (friteerattaviksi)
- Friteerausöljyä

Instruktioner:

1. Leikkaa lohifileet pieneen kuutioon ja mausta suolalla och pippurilla.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista lohipaloja noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Lisää sitruunamehu ja sekoita hyvin.
3. Valmista majoneesi: sekoita majoneesi ja sitruunamehu keskenään.
4. Paista ruisburgeripihvit pannulla tai grillissä.
5. Kuori ja leikkaa perunat suikaloiksi. Friteeraa suikaleet kuumassa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Kokoa sliderit: Laita ruisburgeripihvi, päälle lohiseos, salaatti, tomaatti ja punasipuli. Lisää majoneesia halutessasi.
7. Tarjoile sliderit friteerattujen perunoiden kanssa.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 45 g
- Protein: 25 g

Betyg: 4.16 (2194 recensioner) ★★★★★ dela