Tahini-kookoskakor
recept

Ljuvliga och seg kex med tahini och kokos, som påminner om smaken och konsistensen av halva. Kokossocker ger en lakritsliknande ton.
Val preparationstid: 15 minuter + gräddningstid
Antal portioner: Cirka 20 stycken

Ingredienser:

- 2,5 dl tahini
- 1,5 dl kokossocker (eller stevia)
- 1 stort ägg (L)
- 2,5 msk mandelmjöl
- 2 msk kakaonibs
- 2 msk kokosflingor
- 1 msk havreprotein
- 1 ml flytande vaniljarom

Instruktioner:

1. Mät upp alla ingredienser i en skål.
2. Blanda ingredienserna väl tillsammans tills degen är jämn.
3. Forma degen till små bollar och placera dem på en plåt klädd med bakpapper.
4. Grädda i 175 grader i cirka 10-12 minuter, tills kakorna är lätt gyllenbruna.
5. Låt kakorna svalna innan du njuter av dem.

Näringsinnehåll (per kaka, cirka 20 st):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.24 (1489 recensioner) ★★★★★ dela