Fyllda Paprikor med Honungs- och Löksås
recept

Denna läckra och färgglada rätt är ett perfekt alternativ för sommarens grillfester eller helgmiddagar. Fyllda paprikor erbjuder smak och näring, och de är enkla att laga!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 2-4 portioner

Ingredienser:

- 2 röda paprikor
- 2 medelstora lökar
- 2 vitlöksklyftor
- Olja
- En skvätt honung
- 2 msk gräddfil
- 1 gurka
- Chili (efter smak)
- Salt (efter smak)

Instruktioner:

1. Dela paprikorna på mitten och ta bort fröna. Pensla paprikorna med olja.
2. Förgrilla paprikorna i ugnen eller på grillen tills de får lite färg.
3. Strimla lökarna och finhacka vitlöksklyftorna.
4. Fräs lökarna i olja i en panna tills de mjuknar. Tillsätt en skvätt honung och värm en stund.
5. Blanda i gräddfil och tärnad gurka. Krydda blandningen med chili och salt.
6. Fyll paprikorna med honungs- och löksåsen och tillaga i ugnen eller på grillen tills paprikorna är mjuka.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.9 (5252 recensioner) ★★★★★ dela