Köttfärssås med Spaghetti (En klassisk rätt)
recept

*Förberedelse: 15 minuter | Tillagning: 30 minuter | Portioner: 4*

Ingredienser:

- 400 g köttfärs (nöt eller blandfärs)
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 morot, riven
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 msk tomatpuré
- 1 tesked oregano
- 1 tesked basilika
- Salt och peppar efter smak
- 400 g spaghetti
- Olivolja för stekning
- Parmesanost för servering (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka upp en stor kastrull med vatten och tillsätt salt. Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen tills al dente.
2. Under tiden, hetta upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt hackad lök och vitlök, fräs tills de är mjuka.
3. Lägg i köttfärsen och bryn den tills den är genomstekt. Tillsätt den rivna moroten och rör om.
4. Häll i de krossade tomaterna och tomatpurén. Tillsätt oregano, basilika, salt och peppar. Låt såsen sjuda i ca 15 minuter.
5. När pastan är klar, häll av vattnet och blanda den med köttfärssåsen.
6. Servera med riven parmesanost om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 70 g
- Protein: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.05 (2102 recensioner) ★★★★★ dela