Mumsiga Bananpannkakor
recept

Mumsiga och mjuka bananpannkakor är den perfekta frukosten eller mellanmålet. De görs snabbt och smakar gott för hela familjen!

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 2 mogna bananer
- 2 ägg
- 1 dl havremjölk (eller annan mjölk)
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk kanel
- En nypa salt
- Smör för stekning

Ohje:

1. Mosa bananerna i en skål.
2. Tillsätt äggen och havremjölken till bananblandningen och blanda väl.
3. Blanda vetemjölet, bakpulvret, kanelen och saltet i en annan skål.
4. Kombinera de torra ingredienserna med bananblandningen och rör om tills du får en jämn smet.
5. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör.
6. Häll smeten i pannan i önskad storlek på pannkakorna.
7. Stek pannkakorna i cirka 2-3 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna.
8. Servera varma, gärna med bär och lönnsirap.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.99 (5502 recensioner) ★★★★★ dela