Fyllda Paprikor
recept

Fyllda paprikor är en läcker och näringsrik rätt som är enkel att laga. Denna recept kombinerar couscous, grönsaker och kryddor för en smakfull och färgglad måltid.
Val prepareringstid: 30 min
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2,5 dl couscous
- 0,5 st lök
- 4 st röda paprikor (stora)
- 1 påse ärtor-majs-paprikablandning
- 1 msk smör
- Olivolja (extra virgin, jungfruolja)
Instruktioner:
1. Tillaga couscous enligt anvisningarna.
2. Tillsätt ärtor-majs-paprikablandningen, hackad lök och smör till couscousen. Blanda väl.
3. Skär av toppen på paprikorna och ta försiktigt bort fröna.
4. Pensla paprikornas utsida med olivolja.
5. Fyll paprikorna med couscousblandningen.
6. Placera de fyllda paprikorna på en ugnsplåt och baka i 200 grader i cirka 20-25 minuter, tills paprikorna är mjuka.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.82 (524 recensioner) ★★★★★ dela