Pekonfyllda Fåglar
recept

Pekonfyllda fåglar är en läcker och saftig maträtt som passar särskilt bra till festliga tillfällen. Denna rätt tar endast 30-60 minuter att förbereda och erbjuder smakupplevelser du sent kommer att glömma.
Tillagningstid: 30-60 min
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 fåglar (t.ex. kyckling eller anka)
- Salt
- Svartpeppar
- 200 g bacon eller fläskfett
- 1 lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 1 dl färska örter (t.ex. timjan, rosmarin)

Instruktioner:

1. Rengör fåglarna noggrant och torka dem med hushållspapper.
2. Krydda fåglarna med salt och svartpeppar.
3. Linda bacon- eller fläskfettsskivor runt fåglarna så att de täcker dem ordentligt.
4. Hacka resterande bacon och blanda det i en skål med lök, vitlök och färska örter.
5. Fyll fåglarna med baconblandningen.
6. Stek fåglarna i ugnen på 180°C i cirka 30-40 minuter, tills de är genomstekta och baconet är krispigt.
7. Låt vila en stund innan servering.

Näringsinformation (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.22 (6137 recensioner) ★★★★★ dela