Herkulliga Havrefrallor
recept

Beskrivning: Dessa havrefrallor är mjuka och smakrika, perfekta för frukost eller som ett mellanmål.
Förberedelse tid: 2 timmar
Servering: 12 portioner
Ingredienser:
- 5 dl ljummet vatten
- 1 dl mjölk
- 25 g jäst
- 2 tsk havssalt
- 1 msk honung
- 8 dl fullkornsvetemjöl
- 4 dl vetemjöl till bakning
Instruktioner:
1. Smula ner jästen i mjölk-vattenblandningen och rör om tills den lösts upp.
2. Tillsätt havssalt och honung till blandningen.
3. Blanda ner mjölet gradvis i två omgångar.
4. Knåda degen tills den släpper från skålens kanter.
5. Låt degen jäsa på en dragfri plats, till exempel i ugnen, i cirka 1-1,5 timmar.
6. Dela den jästa degen i två delar och forma dem till längder.
7. Skär degen i bitar och placera dem på en plåt med bakplåtspapper.
8. Grädda i ugnen på 225-250 grader i cirka 12 minuter tills frallorna är gyllenbruna.
9. Låt svalna innan servering. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Fett: 2 g
Kolhydrater: 28 g
Protein: 5 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.71 (4253 recensioner) ★★★★★ dela