Färgglad kycklingwok
recept

Denna läckra kycklingwok förenar färgglada höstgrönsaker med smakfull kyckling. Snabb och enkel att laga, perfekt för vardagskvällar.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser

- 2 msk sojasås
- Färsk koriander
- 1 msk ostronsås
- 6 st kycklingfiléer
- 1 st lök
- 1 tsk fisksås
- 900 g förkokta grönsaker (t.ex. paprika, morötter, minimajs, gröna bönor, ärtor, bambuskott, svamp)
- 2 tsk majsstärkelse
- Svartpeppar
- Salt
- 2 msk ketchup
- En skvätt tabasco
- 2 klyftor vitlök

Instruktioner

1. Skär kycklingfiléerna i bitar.
2. Skala och hacka löken och vitlöken.
3. Värm olja i en wokpanna och tillsätt löken och vitlöken. Stek tills de är mjuka.
4. Lägg i kycklingbitarna i pannan och stek tills de är genomstekta.
5. Tillsätt de förkokta grönsakerna i pannan och blanda.
6. Blanda sojasås, ostronsås, fisksås, ketchup och majsstärkelse i en skål.
7. Häll såsen i woken och blanda väl. Krydda med svartpeppar, salt och tabasco efter smak.
8. Låt koka i några minuter tills såsen tjocknar.
9. Garnera med färsk koriander innan servering.

Näringsinformation (per portion)

- Energi: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.14 (3740 recensioner) ★★★★★ dela