Färgglad Grönsaksporridge och Smoothie
recept

En hälsosam och färgglad rätt som säkerställer att ditt barn får sina dagliga grönsaksbehov. Lätt att göra och full av smak, perfekt för små matälskare.
Förberedelsetid: 20 minuter
Serveringsstorlek: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 dl havregryn
- 2 dl vatten
- 1/2 dl blåbär
- 1/2 dl äpple, tärnat
- 1/2 dl mango, tärnat
- 1/2 dl morot, riven
- 1/2 avokado
- 1 msk färsk mynta, hackad
- 1 msk honung (valfritt)
- En nypa kanel (valfritt)

Instruktioner:

1. Koka vattnet i en kastrull och tillsätt havregrynen. Låt sjuda på låg värme i ca 5-10 minuter tills grötan är mjuk.
2. Under tiden, förbered smoothien: lägg blåbär, tärnat äpple, mango, morot, avokado och mynta i en blender.
3. Tillsätt lite vatten i smoothien om det behövs för att få en behaglig konsistens. Mixa väl tills blandningen är slät.
4. När gröten är klar, häll den i en serveringsskål och tillsätt honung och en nypa kanel om du vill.
5. Servera gröten med smoothie-drycken och njut av en färgglad måltid!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 7 g
- Vitaminer: A-, C- och K-vitamin, kalium, magnesium, järn.

Betyg: 4.35 (3297 recensioner) ★★★★★ dela