Juustovoileipäkakku
recept

En läcker och festlig juustovoileipäkakku, perfekt för speciella tillfällen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 1 liten Maalahden limppu, oöppnad
- 1 dl Vilarnau Brut -cava (för fuktning)
- 200 g färskost
- 100 g naturell yoghurt
- 150 g riven ost (t.ex. emmental eller cheddar)
- 100 g pålägg (t.ex. skinka eller lax)
- 1 dl färska örter (t.ex. persilja eller gräslök)
- Salt och peppar efter smak
- Grönsaker för dekoration (t.ex. gurka och tomater)

Ohjeet:

1. Skär Maalahden limppu i två eller tre horisontella delar.
2. Blanda färskost, yoghurt, riven ost och kryddor i en skål. Tillsätt örterna och blanda väl.
3. Fukta brödlagren med Vilarnau Brut -cava.
4. Bred ut färskostblandningen på det första brödlagret och lägg på önskat pålägg.
5. Lägg på ett andra brödskikt och upprepa fuktning och fyllning.
6. Avsluta med det sista brödlagret och fukta det också.
7. Täck kakan med plastfolie och låt stå i kylskåp i cirka 30 minuter.
8. Dekorera kakan med grönsaker och skär i portionsbitar innan servering.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.53 (1865 recensioner) ★★★★★ dela