Sommarbärpaj
recept

En läcker och saftig paj fylld med färska bär.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 tsk bakpulver
- 1 ägg
- 2 dl färska bär (t.ex. jordgubbar eller blåbär)
- 1 tsk vaniljsocker
Instruktioner:
1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Blanda socker, vetemjöl, havregryn, bakpulver och vaniljsocker i en skål.
3. Tillsätt det avsvalnade smöret och ägget till de torra ingredienserna. Blanda till en jämn deg.
4. Häll degen i en smord pajform och sprid ut den jämnt i botten.
5. Strö bären över degen.
6. Grädda i 180 grader i cirka 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt svalna innan servering. Njut av pajen som den är eller med vaniljglass.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 36 g
- Protein: 4 g

Betyg: 4.13 (5461 recensioner) ★★★★★ dela