Kermainen broileripasta
recept

Kermainen broileripasta är en läcker och mättande rätt som tillagas snabbt. Det här receptet är ett utmärkt val för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää pannulle valkosipuli ja broilerisuikaleet. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
7. Raasta parmesanjuusto ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja mausta suolalla ja pippurilla.
9. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.05 (5561 recensioner) ★★★★★ dela