Krämiga Potatisar
recept

Kursbeskrivning: Dessa krämiga potatisar är den perfekta sidorätten till kötträtter. De är krämiga, smakrika och lätta att tillaga.
Valstid: 1 timme
Portionsantal: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatisar
- 3 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g riven ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Salt och peppar efter smak
- Smör till smörjning av formen
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna i tunna skivor.
2. Finhacka löken och vitlöken.
3. Smörj en ugnsform med smör och lägg ett lager potatisskivor i botten.
4. Tillsätt ett lager av lök- och vitlöksblandningen.
5. Strö salt och peppar mellan lagren.
6. Fortsätt att lägga lager tills alla potatisar och lökar är använda.
7. Blanda grädde och mjölk i en skål och häll blandningen över potatislagren.
8. Strö den rivna osten över hela rätten.
9. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
10. Ta bort folien och grädda i ytterligare 10-15 minuter tills ytan är gyllenbrun och potatisarna är mjuka.
11. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.94 (3442 recensioner) ★★★★★ dela